Notre histoire
L’aventure des Pépinières du Ventoux débute en 1889 au pied du Mont Ventoux. Sous l’impulsion d’Alain Jacques et Jacky Richard, l’entreprise développe un savoir-faire traditionnel qui lui permet de s’imposer comme le spécialiste des variétés méridionales et la référence qualitative du sud de la France.
En 2017, ils confient aux Pépinières Mercier, expert mondial de la filière, leur savoir-faire et le soin de perpétuer « l’esprit Ventoux ». Les vignobles méridionaux sont très particuliers et leurs greffés méritent une approche spécialisée. L’esprit Ventoux, c’est avant tout un savoir-faire unique et entièrement dédié à la viticulture méridionale.
Entreprise familiale résolument ancrée dans sa région, nous cultivons notre savoir-faire pour vous offrir un matériel végétal parfaitement adapté au sud de la France. Grâce au soin tout particulier apporté à nos plants de vigne et à une grande connaissance des terroirs locaux, nous sommes en mesure de vous proposer les assemblages de greffon et porte-greffe les plus adaptés à votre projet de plantation. Cela explique pourquoi nous bénéficions de la confiance des vignerons, Mas, Domaines viticoles et caves coopératives du sud de la France depuis de nombreuses années.
Notre ambition : participer à la réussite de votre vignoble.
L'esprit Ventoux
Six fondamentaux qui font de notre pépinière la référence méridionale.
QualitéAucune concession sur la qualité sanitaire et physiologique
SENS DU DÉTAILUne production minutieuse avec des opérations uniques
ProximitéGéographiquement et culturellement proche de vous
HONNÊTETÉUne totale transparence avec l’ensemble de nos partenaires
SoinUne attention extrême apportée à chaque plant
ConfianceUne volonté sans faille d’honorer nos promesses
La Naissance de la Pépinière Viticole
Avant le phylloxéra, la multiplication de la vigne ne nécessitait pas de greffage. À cette époque, les vignerons multipliaient leur végétal de façon empirique.
À la fin du siècle dernier, l’invasion du phylloxéra a eu des conséquences désastreuses sur le vignoble français qui a été presque intégralement anéantit. S’en est suivi une nécessité absolue de trouver des solutions pour enrayer le dépérissement des pieds de vigne et se défendre contre l’insecte dévastateur. Après avoir découvert que certaines vignes américaines étaient résistantes au phylloxéra, des travaux de sélection et d’hybridation ont permis la création d’une large gamme de porte-greffes ayant des aptitudes très diverses.
Depuis, le greffage assure la conservation des variétés vitis vinifera produisant des raisins d’une qualité appréciée. Le greffage, le contrôle sanitaire et l’amélioration du végétal sont autant d’éléments qui ont contribué à l’émergence de spécialistes de la multiplication de la vigne.
Ainsi est née la profession de pépiniériste viticole.
